Civet de biche/cerf Mirandesa à la manière d'un vin
$14.34
Description
à la manière d'un vin ou d'un fromage
élaboré à partir de viande de boeuf Angus
Idéal à la poêle ou au grill
Préparée pour vous
Ce petit gibier blanc offre une texture tendre et un goût subtil
Civet de biche/cerf Mirandesa à la manière d'un vinLe civet est l'ensemble de petits morceaux de biche et de cerf dcoups dans l'paule, le collier et des chutes de rtis. C'est un peu la carbonnade du gibier. Peut tre marin ou pas. Viande savoureuse et releve. Vendu par 1kg, emball sous vide.
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