Santoku VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 170mm Manche:Occidental De nombreux cuisiniers les utilisent

De nombreux cuisiniers les utilisent pour éplucher ou couper des fruits et légumes en petits morceaux

Nom : Étui Japonais pour Couteaux de Cuisine (Rouleau à Couteaux) – Sakura Violette Matériaux : Nishijin-ori (Papillons & Sakura violet et or)

il est souvent utilisé comme un petit couteau polyvalent pour éplucher et couper des fruits et légumes

Le couteau Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi avec manche en corne de buffle (330 mm) est fabriqué avec un soin et un souci du détail exceptionnels par des artisans utilisant des matériaux d’une grande finesse

La ville de Miki possède une longue histoire dans la coutellerie et la fabrication d’outils de menuiserie

Santoku VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 170mm Manche:Occidental De nombreux cuisiniers les utilisentSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.