Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Zelkova 210mm Finition:Kurouchi Ce couteau Kiritsuke unique en

Ce couteau Kiritsuke unique en son genre

Ce Santoku Stainless Clad Aogami-Super Suname avec manche en ébène et corne de buffle 165 mm incarne le summum du raffinement et du luxe

Nom : Pierre de dressage et d'affûtage japonaise Musashi

son acier japonais de haute qualité

« Santoku » signifie « couteau polyvalent »

Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Zelkova 210mm Finition:Kurouchi Ce couteau Kiritsuke unique enLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de