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Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler les cupcakes

Tempérage maîtrisé recommandé

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Peut-on l’utiliser avec des colorants

Inspiration Amande recette-macarons width:22pxValrhona Inspiration Couverture de Fruits Inspiration Amande La 1re couverture Inspiration Valrhona. L'amande naturelle dans une texture de chocolat. Inspiration Amande est la premire couverture cre par Valrhona dans la gamme Inspiration (Sirha 2017). Composition : sucre, poudre d'amandes (environ 30,6%), beurre de cacao (environ 30,5%). Couleur biscuit latte naturelle proche de l'amande verte. Sans colorant ni arme : le got de l'amande frache