Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 180mm Manche:Japonais Ce couteau de chef japonais

Ce couteau de chef japonais classique est fabriqué en acier Deba Blue #2 durable et doté d'un manche en noyer Kasumi pour un confort et un contrôle supérieurs

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Son design unique intègre un riche bois d'ébène offrant une prise en main et un contrôle exceptionnels lors de la coupe

tandis que son manche en buis soigneusement façonné garantit une prise en main raffinée et confortable

Le bois de magnolia

Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 180mm Manche:Japonais Ce couteau de chef japonaisLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce