Passoire à tofu en acier inoxydable nori renforcé par son manche octogonal

renforcé par son manche octogonal et sa virole en corne de buffle d’Asie qui assurent équilibre et confort en main

elles sont sélectionnées et passées à la vapeur avant d’être affinées 18 mois

Parfait pour présenter et servir les suhi et les sashimis ainsi que des amuse-bouche ou des hors d'œuvre

Grand rouleau à pâte fabriqué en bois de camélia reconnu pour sa surface lisse

d’un fond en bambou (natte)

Passoire à tofu en acier inoxydable nori renforcé par son manche octogonalPassoire en acier inoxydable parfaite pour servir le yudfu (tofu chaud). Sa maille fine permet de saisir dlicatement le tofu sans labmer, tout en gouttant efficacement leau chaude. Un ustensile simple, pratique et essentiel pour la cuisine japonaise.