Domaine France Gonzalvez - Point de Chute - Vin de Savoie sublimé par une vinification soignée

sublimé par une vinification soignée qui met en avant son équilibre et sa finesse

vibrant et fidèle à son terroir

L’attaque est souple

Résultat : un vin structuré

du vent et d’un attachement viscéral à ce coin de Provence

Domaine France Gonzalvez - Point de Chute - Vin de Savoie sublimé par une vinification soignéeUne Jacqure qui donne le ton France Gonzalvez signe un blanc libre et plein de nerf. a fuse ds les premiers armes : agrumes frais, touche fume, tension minrale bien droite. En bouche, a file droit, avec de la salinit, du peps, un petit gras bien plac. tester avec un ceviche, un fromage de Savoie ou juste pour se faire plaisir. En bref Cpage : Jacqure Terroir : boulis calcaires Apremont Macration pelliculaire de 6 jours Fermentation en levures