Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Pourpre 210mm Materiau:AUS-10 Le Higonokami est un couteau

Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais qui est une marque déposée et fabriqué uniquement dans l'usine Nagao Kanekoma à Miki

Après le début de la fabrication du Higonokami

Matériau : VG10 / Épaisseur : 2

Son manche en Urushi bleu foncé offre une prise en main douce

Grain : #8000

Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Pourpre 210mm Materiau:AUS-10 Le Higonokami est un couteauLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.