SUISIN INOX HONYAKI WA-PETTY (OFFICE) Longueur de lame:210 mm L'option gaucher est disponible pour

L'option gaucher est disponible pour ces couteaux et peut-être ajoutée lors de la prise de commande

Comme un éminceur occidental

cutting or peeling small vegetables

where the blacksmith leaves a portion of the blade unpolished after the tempering process (yaki-ire)

Blade length: 21 cm

SUISIN INOX HONYAKI WA-PETTY (OFFICE) Longueur de lame:210 mm L'option gaucher est disponible pourLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. The petty is a smaller chef knife that makes it a convenient size for peeling and other delicate work.