Munjebel CS 2014 Assemblage Un pur et rare champagne

Un pur et rare champagne de pinot blanc

Non filtré et sans soufre

Vieilles vignes de syrah – cépage rouge unique du Rhône Nord – sur terroir de micaschistes

nuancé de notes florales et discrètement épicées

Au terme d'une longue attente (3 ans d'élevage)

Munjebel CS 2014 Assemblage Un pur et rare champagneUn terroir unique, situ dans le cru Chiusa Spagnolo, sorte d'amphithtre de roche volcanique dans la contrada Zottorinoto, avec des vieilles vignes de nerello mascalese franches de pied (plantes vers 1925), autour de 620 m d'altitude. Un rouge riche, dense et profond fruits noirs, pices , dot de beaux tannins : un grand cru qui s'offre comme une quintessence de l'Etna.