Lactobacillus plantarum FORMAT (hL):41 hL lorsqu’une acidité lactique rapide et

lorsqu’une acidité lactique rapide et nette est recherchée

À noter que certaines levures de bière peuvent croître sur ce milieu

À noter que cette symbiose de ferments est assez stable pour être récoltée et utilisée sur plusieurs générations

LalBrew New England™ peut accentuer la biotransformation et rehausser les saveurs et arômes de houblons

cette souche convient pour tous styles de bières anglaises

Lactobacillus plantarum FORMAT (hL):41 hL lorsqu’une acidité lactique rapide etUne souche unique de L. plantarum qui fonctionne trs bien pour le kettle souring ou lacidification du mot, lorsquune acidit lactique rapide et nette est recherche.