Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Revêtement Inox Manche en Chêne 210mm Materiau:Blue Steel #1 * De petites marques et

* De petites marques et égratignures sont normales avec tous les Higonokami

et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher le poisson avec facilité

The blade doesn't bend even if force is applied

Même si celle-ci peut être facilement retirée si elle se produit

idéale pour trancher les pains moelleux et les viennoiseries sans les écraser

Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Revêtement Inox Manche en Chêne 210mm Materiau:Blue Steel #1 * De petites marques etLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.