Il se boit tout seul! Brettanomyces un monde vivant qui permet

un monde vivant qui permet les fermentations

qui lui permettent année après année d’assembler des vins comme le chef accorde les ingrédients d’un plat

Fine Cider se penche sur ce mouvement cidricole moderne

Elle reflète l’homme et son travail

de raconter le vin sur France-Inter depuis 2010 et d’écrire une saga dont l’encre n’est pas encore sèche

Il se boit tout seul! Brettanomyces un monde vivant qui permetArtiste: Michel Tolmer Dimensions: 30 x 40 cm Type papier: Rivoli 160gr Type d'impression: Offset 4 couleurs Le canon idal, gourmand et facile, qui ne vous prend pas la tte, rang dans votre cave vin juste en face de la porte, cest lui sur cette affichette, ce vin qui se boit tout seul. Si. Si puisque je vous le dis, croyez moi la fin. Cest insens quand mme. Malors ! Qui est Michel Tolmer? N en 1960 Paris, Michel Tolmer est diplm de l'cole Suprieure