Château Shirasagi 55 Kimoto Junmai Ginjo Shochu Catégorie : Sparkling (saké nature

Catégorie : Sparkling (saké nature / junmai Kimoto)

et la structure dense et épaisse propre à la méthode Yamahai

d’une très bonne intensité

Avec l’utilisation d’un riz de variété « Yamada-nishiki » poli à 35%

En nous appuyant sur la saveur acidulée et prononcée de la méthode Kimoto traditionnelle

Château Shirasagi 55 Kimoto Junmai Ginjo Shochu Catégorie : Sparkling (saké natureCatgorie : Junmai Ginjo Volume (ml) : 720 Degr d'alcool : 16. 0 Rgion de provenance : Hyogo Brasserie : Tanaka shuzj Varit de riz : Yamada Nishiki Pourcentage de riz restant (aprs polissage) : 55% Produit base dun riz Yamada nishiki cultiv dans le dpartement de Hygo, il sagit dun article limit produit en petite quantit dont seules quelques bouteilles sont distribues. La prparation appele kimoto coteuse en travail et en temps, ainsi que lemploi dune