Kirimochi – Carrés de riz gluant – 400 g – Sato matcha Contenance : 2 kg

Contenance : 2 kg

Origine : Japon (Shōdoshima

sans additifs

il est traditionnel de prendre un bain chaud au yuzu (yuzuyu) : on y fait flotter des fruits entiers pour se purifier

évoque immédiatement l'univers du thé japonais

Kirimochi – Carrés de riz gluant – 400 g – Sato matcha Contenance : 2 kgLe mochi est l'un des aliments les plus anciens et les plus symboliques du Japon. Apparu il y a plus de 2000 ans, il tait l'origine rserv aux offrandes religieuses et aux crmonies shintostes, considr comme le rceptacle de l'esprit des divinits. Il a ensuite conquis les tables de la noblesse l'poque Muromachi, avant de devenir un incontournable du quotidien japonais en particulier au Nouvel An, o le rituel du mochitsuki, le pilage collectif du riz