Picanha Tranchée de Bœuf Black Angus Poids:1 x 500g une terre d'exception

une terre d'exception

Laissez reposer 5 à 7 minutes sous papier aluminium avant de servir pour conserver toute sa jutosité

finesse et notes boisées typiques de ce champignon d’exception

c'est le bon compromis entre un goût d'authenticité du porc et une viande aux goûts unique

Dans ce cas

Picanha Tranchée de Bœuf Black Angus Poids:1 x 500g une terre d'exceptionSouvent compare au magret de canard, la picanha tranche de buf Black Angus est un morceau spectaculaire, encore peu connu en France mais incontournable en Amrique du Sud. Dcoupe dans la pointe de rumsteck, elle se prsente ici sous forme daiguillettes, recouvertes dune paisse couche de gras moelleux. la cuisson, cette graisse fond lentement et imprgne la viande de saveurs riches, lgrement salines, rvlant une chair tendre, juteuse, aux notes de grill et