Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu 135mm 高橋 de son design simple
$120.00
Description
de son design simple
Longueur de la lame : 165/180mm
* De petites marques et rayures sont normales avec tous les Higonokami
Type de couteau : Couteau Nakiri
Funayuki se traduit littéralement en anglais par "aller en bateau"
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu 135mm 高橋 de son design simpleUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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