SUISIN INOX STYLE OCCIDENTAL YO-DEBA trancheur The Deba is a powerful

The Deba is a powerful knife used for filleting fish and butchering meat without bones

ce qui en fait l'une des pierres les plus douces du marché

Un manche léger en bois de magnolia permet au couteau de pencher naturellement vers l'avant pour des découpes sans effort

Même si la pierre Kitayama n'est pas 100% naturelle

forge honyaki

SUISIN INOX STYLE OCCIDENTAL YO-DEBA trancheur The Deba is a powerfulLe Yo Deba est la version occidentale du traditionnel Deba. Il peut tre utilis pour dcouper la viande non dsosse, le poisson et les aliments semi congels. Les Yo debas ont un poids quivalent aux couteaux de Chef occidentaux, avec une lame plus tranchante et plus durable. Longueur de lame: 21 cm ; poids: 510 gr The Yo deba is the Western version of the traditional Japanese Deba. It can be used for cutting meat with bones, fish and cutting half frozen