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Description
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Pluma Porc (surgelé) | Espagne Poids:800gr (41.90€/kg) Visuellement aussiLe meilleur muscle du fameux Porc Ibrique. Situe lavant des lomos, la Pluma est un muscle en forme de pointe de silex dont la particularit est dtre enveloppe dune fine cape de cette graisse si dlicieusement goteuse et si spcifique au fameux cerdo iberico .
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