Sujihiki Molybdène Poli Manche Occidental Noir 270mm Handle:Western Handle Il est également parfaitement adapté

Il est également parfaitement adapté pour éplucher

Sa lame de 165 mm en acier d’exception et son manche élégant en font un ajout raffiné à la collection de tout passionné de cuisine

même sous une forte pression

vous pouvez réaliser vos créations gastronomiques avec précision et aisance

Recommandé pour les personnes novices avec les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers débutants

Sujihiki Molybdène Poli Manche Occidental Noir 270mm Handle:Western Handle Il est également parfaitement adaptéLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.