Cuvée Grand Zeph 2015 - Adrien Berlioz - Cellier des Crays prix-sur-demande un pétillant naturel 100% de

un pétillant naturel 100% de Gros Manseng en biodynamie

Issue d’une parcelle unique exposée plein sud et cultivée en agriculture biologique et biodynamique

il combine les notes typiques du sherry (fruits compotés

récoltés à la main et vinifiés sur place

ainsi que de légères notes de cacao et café

Cuvée Grand Zeph 2015 - Adrien Berlioz - Cellier des Crays prix-sur-demande un pétillant naturel 100% deGrand Zeph 2015 est issu de jeunes Roussannes plantes sur les Ctes, terroir limoneux pos sur des roches friables et exposes plein sud. Les coteaux sont inclins plus de 40% et le tout est conduit en biodynamie. Les fermentations naturelles se droulent en cuve et un lger batonnage est effectu pendant 6 8 mois. Le nez se prsente trs fruit sur des notes de fruits blancs et jaunes. Nectarine et abricot frais bien intgr dans un floral abondant. La bouche