Jérémy Arnaud - Chablis 'Vallée Clabory' 2022 BOURGOGNE
$33.00
Description
Jérémy Arnaud - Chablis 'Vallée Clabory' 2022 BOURGOGNEJrmy Arnaud est un jeune vigneron passionn qui a fond son propre domaine en 2016 Beine, dans le vignoble de Chablis. Issu d'une famille de vignerons, il a choisi de tracer sa propre voie en acqurant une parcelle de 0,55 hectare, comprenant des vignes en Chablis Premier Cru et en Petit Chablis. Paralllement l'obtention de son Diplme National d'nologue, Jrmy a enrichi son exprience en travaillant dans divers domaines renomms Chablis, Meursault, Beaune
indiquant une belle concentration et un potentiel de vieillissement
un gibier rôti
avec des nuances de cerise et de mûre
Un Crozes-Hermitage d’une grande profondeur
👃🏻 Nez : Arômes de fruits noirs
un rôti de veau ou des gibiers comme le sanglier
la texture est enveloppante
La finale est nettes
ou des plats mijotés
👃🏻 Nez : Arômes de fruits rouges frais et de pain d'épices
Elle a acquis le domaine dans les années 1980
Les saveurs de fruits mûrs se mêlent à des touches de minéralité et d’épices douces
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