Kai 2009 Burgenland un rouge à la fois

un rouge à la fois croquant et onctueux aux notes de fruit et de garrigue

venu de l'aire du cru Moulin-à-Vent dans le Beaujolais et issu de vignes de gamay âgées d'une soixantaine d'années

Un effervescent de méthode traditionnelle

le fameux roadrunner –

Tout le fruit de la mondeuse

Kai 2009 Burgenland un rouge à la foisLe cpage friulano jadis appel tocai friulano est typique du Collio : les raisins des vieilles vignes du domaine (1936), sur marnes argileuses, sont macrs 3 jours puis le jus est lev 24 mois en foudre. Caractristique d'un blanc de (courte) macration, un vin la fois ample et minral, tenu par des tannins dlicats et nuanc d'une touche d'amers subtils qui lui confrent allonge et sapidit.