Nakiri AUS-10 Mirror Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm Aogami Super L'épaisseur et le poids de

L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper la tête des poissons sans endommager la lame

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 1200 mm

Ce couteau Santoku est une pièce exquise de l'art de la coutellerie

son design épuré et élégant assure une protection optimale contre les dommages tout en reflétant un véritable raffinement

Longueur de la Lame : 270mm

Nakiri AUS-10 Mirror Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm Aogami Super L'épaisseur et le poids dePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.