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Lulu 2023, Patrick Bouju & Justine Loiseau, Domaine La Bohème Vin nature Le Riesling du lieu-dit Bild
Lulu 2023, Patrick Bouju & Justine Loiseau, Domaine La Bohème Vin nature Le Riesling du lieu-dit Bild
$27.50
Description
Le Riesling du lieu-dit Bild à Husseren-les-Châteaux — coteaux calcaires et marno-calcaires
Vin rouge structuré avec une jolie acidité
complexe et long en bouche
cépage Syrah
fermentation malolactique réalisée
Lulu 2023, Patrick Bouju & Justine Loiseau, Domaine La Bohème Vin nature Le Riesling du lieu-dit BildLulu l'une des cuves de domaine de Patrick Bouju et Justine Loiseau, vinifie partir de leurs propres vignes sur les terroirs volcaniques du Puy de Dme. Vendanges manuelles, fermentation en levures indignes, aucun intrant, ni collage ni filtration, zro soufre ajout. Une lecture pure et sensible du Gamay d'Auvergne
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