Fèves Chocolat Caraïbe 66% Poids ::3kg que vous utilisiez un glaçage

que vous utilisiez un glaçage ou un spray

Pour un gâteau rond de 15 cm de diamètre et 10 cm de hauteur

elle se travaille à plat uniquement

250g pour découvrir ou un dessert ponctuel

• Dimensions : 40 x 30 cm

Fèves Chocolat Caraïbe 66% Poids ::3kg que vous utilisiez un glaçageValrhona Chocolat Iconique Fves Chocolat Carabe 66% Le chocolat rfrent de l'cole Valrhona, cr en 1988. quilibr et grill. Carabe 66% est issu d'un assemblage complexe de profils aromatiques de cacaos typiques de Rpublique Dominicaine, quateur, Jamaque et Togo. Ces profils sont assembls depuis 1988 jusqu' atteindre le got constant et singulier de Carabe : quilibr et grill. Cet assemblage relve d'une vritable prouesse de savoir faire, devenu le chocolat