Petty SLD Nickel en Vagues Damas Manche Sumi Urushi 135mm Materiau:SLD et cousu main avec soin

et cousu main avec soin

Longueur de la lame : 150mm

Deba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade

Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents avec une pointe coupée en diagonale

« Santoku » signifie un couteau polyvalent

Petty SLD Nickel en Vagues Damas Manche Sumi Urushi 135mm Materiau:SLD et cousu main avec soinUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.