Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 150mm Tsuchime Il est également parfaitement adapté

Il est également parfaitement adapté pour éplucher

Parfait également pour les tâches d'épluchage

essayez de placer votre pouce sur la colonne vertébrale (dos) de la lame

Lorsque vous effectuez un travail plus fin

nous ne pouvons pas garantir qu'il conviendra à d'autres couteaux

Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 150mm Tsuchime Il est également parfaitement adaptéLe Deba est un couteau poisson robuste avec une lame solide et paisse. La lame ne se plie pas, mme sous l'effet d'une force applique. Il est souvent utilis pour enlever les grosses cailles de poisson, manipuler les artes, ouvrir le dos du poisson et couper les os. L'paisseur et le poids de la lame permettent de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que les petits os de poulet.