Sujihiki + Saya Couleur de la poignée:Chêne Blanc Teint Noir Ses assemblages tenon-mortaise découverts sont

Ses assemblages tenon-mortaise découverts sont renforcés par un goujon carré tandis que ses assemblages mi-bois bénéficient d'une paire de goujons ronds

La petite tablette vous permet d'y apposer une petite plante

Acheter l'ensemble incluant un Santoku et un Sujihiki avec leur Saya

le Santoku se distingue par sa forme et sa lame plus courte

Lame HAZAKI

Sujihiki + Saya Couleur de la poignée:Chêne Blanc Teint Noir Ses assemblages tenon-mortaise découverts sontLe couteau SUJIHIKI Le terme "SUJIHIKI" signifie littralement "trancheur de chair", ce qui reflte bien sa fonction. La longueur de sa lame permet deffectuer des mouvements longs et fluides, tandis que sa largeur rduit ladhrence des aliments. Principalement utilis pour dcouper de fines tranches de viande et lever des filets de poisson, il excelle galement pour trancher dlicatement la charcuterie ainsi que dcouper fruits et lgumes. Lame HAZAKI Forge