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Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 210mm white_steel Matériau : Aogami #2 /
Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 210mm white_steel Matériau : Aogami #2 /
$172.50
Description
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 4 mm / Longueur : 120 mm
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements continus
Le Higonokami est le couteau de poche le plus célèbre du Japon
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm
enduisez la lame d'un peu d'huile
Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 210mm white_steel Matériau : Aogami #2 /Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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