Scamorza affumicata - Scamorza fumée au lait de vache - 400g frais B2B • 1 paquet de pâtes

• 1 paquet de pâtes artisanales Fettuccine aux oeufs et aux épinards - 400g

Pour notre Millésime Léonie 2025

L'ajout de sel permet ici de conserver le produit plus longtemps par rapport à la ricotta traditionnelle

Idéal pour sublimer vos pâtes

Les aubergines sont grillées à la pierre et marinées dans l'huile de tournesol

Scamorza affumicata - Scamorza fumée au lait de vache - 400g frais B2B • 1 paquet de pâtesConnaissez vous la scamorza fume ? C'est un fromage au lait de vache trs populaire en Italie, autant que le parmesan ou la mozzarella ! La scamorza fume est un fromage au lait de vache pte file ferme et souple, affin deux cinq semaines et fum au bois. Elle prsente une belle crote lisse colore par la fumaison et un got bois l'attaque en bouche. Elle existe aussi en version nature. Elle se consomme rpe ou tranche pour la faire fondre dans vos ptes,