Santoku Acier Suédois Inoxydable Poli Manche Occidental Noir 180mm Damascus Le Higonokami est le petit

Le Higonokami est le petit couteau le plus célèbre du Japon

La lame est exceptionnellement durable et tranchante

La planche est fabriquée en bois de cyprès japonais Hinoki de première qualité et mesure 457mm×240mm×30mm

Gardez votre couteau en sécurité et parfaitement affûté grâce à cet accessoire d’exception

Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles multifonctions

Santoku Acier Suédois Inoxydable Poli Manche Occidental Noir 180mm Damascus Le Higonokami est le petitSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.