Bunka White Steel #2 Bokashi Manche en Buffle et Ébène 165mm スミカマ qu’ils soient de cuisine ou

qu’ils soient de cuisine ou pliants

Ils sont également idéaux pour les tâches d’épluchage

offrant une excellente rétention du tranchant et une résistance à la corrosion

Un ajout exquis à toute cuisine

fabriqué uniquement dans l’usine Nagao Kanekoma

Bunka White Steel #2 Bokashi Manche en Buffle et Ébène 165mm スミカマ qu’ils soient de cuisine ouLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce