Deba White Steel #2 Kurouchi Manche en Magnolia 165mm Finition:Kurouchi ce couteau de 135 mm

ce couteau de 135 mm offre une utilisation durable et une coupe d'une netteté remarquable

Sculpture au couteau

manche en buffle et ébène 165 mm vous permet de trancher avec une précision remarquable

elles sont conçues pour durer longtemps

La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes ininterrompues

Deba White Steel #2 Kurouchi Manche en Magnolia 165mm Finition:Kurouchi ce couteau de 135 mmLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.