Grande assiette faïence fine Minoyaki "akebono" Tokkuri

Grande assiette faïence fine Minoyaki "akebono" TokkuriGrande assiette en cramique de Minoyaki, inspir du motif AKEBONO (laube), avec un contraste lgant de noir et de rouge profond. Un design sophistiqu qui met en valeur aussi bien la cuisine japonaise traditionnelle que des crations modernes.

Fermenté lentement pendant plus de quatre mois

tout en libérant pleinement les arômes

Le yuzu est un agrume japonais de couleur jaune

il développe un équilibre subtil entre acidité vive

aussi bien viandes que poissons ou légumes

Il s’agit d’un saké junmai ginjo issu de la collaboration et de l’échange de savoir-faire entre riziculteurs et producteurs de saké

Le producteur s’est mis au défi de créer des thés uniques en les fumant

tire son nom du célèbre shogun Taira no Masakado car il est produit sur les terres de son berceau historique

Avec la mécanisation

Son aspect brut et naturel offre une touche artisanale raffinée

ni additif

Assiette rectangulaire en faïence fine Minoyaki "KUROYUZU"