Faux-filet valentin Description

Description

TAV 45% vol

marinée au vin blanc

Coupe 2 pièces bardées et ficelées (2x250g)

Conservation Ce produit se conserve au sec à l'abri de la chaleur

Faux-filet valentin DescriptionDescription Plus goteux que le filet, le faux filet ou contre filet est une pice royale. Prpar et tranch par le boucher Arnaud Daval, le buf vient du village voisin du Girmont Val d'Ajol o il est lev par Pascal Babel. Limousine ou blonde d'Aquitaine vous offrent l une pice facile et savoureuse, juste pole avec un peu de matire grasse. consommer bleu ou saignant faon steak pour dcupler les saveurs de cette viande mature 21 jours la boucherie. Cuisson