DESAULNIERS, Élise: Vache à lait - Dix mythes de l'industrie laitière Pitre Loic Anick décide de tout faire

Anick décide de tout faire pour l'aider

se sont unis pour lever la plus grande des armées

une petite fée certes

On y voit Marie-Victorin aborder un champ d’études nouveau à une époque où la morale dominante rendait impensable toute discussion publique sur le sujet

vivre avec moins

DESAULNIERS, Élise: Vache à lait - Dix mythes de l'industrie laitière Pitre Loic Anick décide de tout faireL'industrie laitire, le secteur d'activit agricole le plus important au Qubec, jouit depuis toujours d'une perception positive. Mais la prpondrance du lait dans notre alimentation et notre attachement aux produits laitiers n'auraient rien de naturel ; ils seraient plutt le rsultat de grosses campagnes de communication et de lobbying. Serions nous les vaches lait de l'industrie ? lise Desaulniers prcise, raconte, dnonce. Elle souligne que le lait que