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Connaître, cueillir et cuisiner les champignons sauvages du Québec 3e édition Format:Papier ils passent derrière et nousUn best seller renouvel! Plus d'une dizaine de nouveaux champignons et encore plus de recettes allchantes. Pour le mycologue amateur ou le gourmet averti: tout ce qu'il faut savoir pour trouver et reconnatre les champignons. Des photographies exceptionnelles, une description dtaille de chaque espce et des recettes originales. Dsormais la bible des mycologues du Qubec! Larry Hodgson, Le Soleil Un ouvrage aux qualits didactiques, esthtiques et