T-bone steak Taille:1200 g S'il vous plaît

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Amateurs de fibres longues

de lard paysan et d'un délicieux lard de jambon

Nouveauté 2025 : Notre jambon de Luxeuil vient d'être récompensé par la Médaille d’Or au Concours Général Agricole 2025

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T-bone steak Taille:1200 g S'il vous plaîtDescription Le T bone steak nous vient des Etats Unis. "T bone" en raison de cet os en forme de "T" qui structure de faux filet sur os avec une partie du filet de l'autre ct. L'os offre une tenue exceptionnelle ce morceau patant de tendret et de got cuisiner la pole ou au barbecue. Les T bone steaks proviennent exclusivement de l'levage bovin en conversion de Pascal Babel au Girmont Val d'Ajol. Les bufs sont levs en plein air avec patience et amour