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COUTEAU JAPONAIS SUJIHIKI AUS10 - 240 mm ALUMINIUM juste un peu plus dur
$297.50
Description
juste un peu plus dur à cuire
COLLECTION INTÉRIEUR
L'entretien des surfaces finies avec ce produit est facile
100% CUIR DE CHEVAL
plaqué argent avec deux tubes aux extrémités
COUTEAU JAPONAIS SUJIHIKI AUS10 - 240 mm ALUMINIUM juste un peu plus durLa longue lame du sujihiki le rend parfait pour couper la viande et le poisson en tranches fines et uniformes. Cette forme longue et mince est idale pour liminer les graisses, tendons et autres morceaux de viande indsirables. Elle convient aussi trs bien pour lever des filets de poisson. Attention cependant ne pas heurter les os ! La structure damasse est dfinie comme suit : base avec noyau assez rigide qui par la suite est entour de plusieurs couches
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