Petty VG-1 Poli Manche Occidental Noir 150mm Materiau:VG-1 fabriquée en acier Blue Steel

fabriquée en acier Blue Steel #2 avec un manche en noyer Kasumi

cinquième génération de forgerons

L’atelier est dirigé par Mitsuo Nagao

de cuisine et pliants non inoxydables nécessitent un peu d'entretien pour éviter la rouille de surface

Avec son manche élégant et sa lame Kasumi en acier blanc #2

Petty VG-1 Poli Manche Occidental Noir 150mm Materiau:VG-1 fabriquée en acier Blue SteelUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.