Bunka SLD Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 170mm Stone de cuisine et pliants non

de cuisine et pliants non inoxydables nécessitent un peu d'entretien pour éviter la rouille de surface

Le couteau en acier Shirogami à finition miroir est fabriqué à partir de l'acier célèbre de Yasugi

les palourdes jaunes et les couteaux à œufs

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Noir Koi

Matériau : White Steel #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm

Bunka SLD Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 170mm Stone de cuisine et pliants nonLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce