Palourdes moyennes fermes et de couleur gris

fermes et de couleur gris clair

Reconnaissables à leur grande taille et à leur coquille en éventail dont la valve supérieur est complètement plate

nous avons mis toute notre passion pour perpétuer un savoir-faire traditionnel au service d'un produit d'exception : une boutargue affinée avec soin

Ce qui permet de concentrer ses arômes

Cette crevette sauvage pêchée et congelée en mer fait partie des plus grosses crevettes et peut atteindre jusqu’à 40 cm

Palourdes moyennes fermes et de couleur grisPrix au kilo. La palourde est un petit coquillage riche en protines et pauvre en lipides. Elle se consomme aussi bien crue que cuite. Elle pourra composer vos plateaux de fruits de mer ou se dguster en marinire, la crme ou encore farcie. De Bretagne ou de Mditerrane mais toujours sauvage ! Pour vrifier la disponibilit du produit et ou passer votre commande, appelez nous au 04. 95. 59. 20. 20