Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm Manche:Japonais Fabriqué en bois de magnolia

Fabriqué en bois de magnolia

essayez de placer un pouce sur le dos de la lame

Un indispensable pour les chefs nomades

assurant ainsi une utilisation prolongée et sans tracas

poisson et légumes

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm Manche:Japonais Fabriqué en bois de magnoliaLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.