Nakiri VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 165mm VG-1 L’extérieur est réalisé en Nishijin-ori

L’extérieur est réalisé en Nishijin-ori

avec une lame plate et rectangulaire

protection

Sa longueur de 195 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes

La pointe permet une coupe ciblée facile et facilite le tranchage de la viande et du poisson

Nakiri VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 165mm VG-1 L’extérieur est réalisé en Nishijin-oriPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.