Kiritsuke Petty AUS-10 Tsuchime Manche Occidental Bleu 145mm Materiau:AUS-10 Conçu selon les plus hauts

Conçu selon les plus hauts standards de qualité

des tranches fines et des garnitures délicates

L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans l’endommager

le poisson et les légumes

ce couteau arbore une lame de 165 mm qui allie précision sans effort et raffinement élégant à chaque utilisation

Kiritsuke Petty AUS-10 Tsuchime Manche Occidental Bleu 145mm Materiau:AUS-10 Conçu selon les plus hautsUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.