Traité de la vigne 3e édition Cidre 51 caramel
$122.00
Description
51 caramel
Esprit libre d'une érudition gourmande et pyrotechnique
Ainsi que trois guides de dégustation sur les vins bio
passionnément épris de sa terre alsacienne
ce livre dresse le portrait puissant et sensible d’un vigneron et fait entrer le lecteur dans le quotidien et les coulisses de la viticulture
Traité de la vigne 3e édition Cidre 51 caramelAuteurs: ALAIN CARBONNEAU & LAURENT TORREGROSA diteur: Dunod Langue: Franais Date de publication: 05 2020 Nombre de pages: 712 Dimensions: 17 x 24 cm Poids: 1500g Format: Couverture rigide ISBN: 9782100798575 Prsentation: Le Trait de la vigne propose une tude dtaille de ltat des connaissances scientifiques sur la biologie de la vigne. Pdagogique et richement illustr, il rassemble thorie et pratique au service dune nouvelle vision de la viticulture. La
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