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Farmstand Saison FORMAT (Cell/mL/Plato):91 hL (7.28E+13) L'équivalence de souches chez Escarpment
Farmstand Saison FORMAT (Cell/mL/Plato):91 hL (7.28E+13) L'équivalence de souches chez Escarpment
$75.00
Description
L'équivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Classic Wit
se marie parfaitement aux bières comprenant des céréales crues ou diverses herbes et épices
principale composante responsable de la saveur aigre des bières
Elle est faiblement diastasique (positive pour STA1+
Levure très utilisée en Nouvelle-Angleterre
Farmstand Saison FORMAT (Cell/mL/Plato):91 hL (7.28E+13) L'équivalence de souches chez EscarpmentFarmstand Saison est une souche belge de S. cerevisiae utilise pour les saisons, caractrise par une forte production desters et une grande capacit de biotransformation. Elle est faiblement diastasique (positive pour STA1+, mais avec un promoteur UAS ngatif). Cest aussi une excellente base pour les fermentations mixtes.
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