Nakiri AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 165mm crimtanProduct Ce couteau Gyuto est doté

Ce couteau Gyuto est doté d'une lame en acier bleu #2 avec une finition Kurouchi

Ce fourreau est le parfait mélange d'élégance et de durabilité

Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes en raison de leur qualité exceptionnelle de couteaux japonais traditionnels

il est reconnu à l’international comme un couteau de choix pour les activités en extérieur

Matériau : Nishijin-ori (Aigle)

Nakiri AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 165mm crimtanProduct Ce couteau Gyuto est dotéPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.