Sobacha - Sarrasin torréfié concassé 170 g doré teintés indigo
$11.10
Description
teintés indigo
Grande assiette en grès Shigaraki se distingue par son émail changeant appliqué sur une base noire
Lors de la préparation du riz ou du riz à sushi
Le Deba est le couteau japonais traditionnellement utilisé pour lever les filets de poisson
Le Santoku ou «trois vertus» en japonais est l’incontournable des couteaux japonais car il est polyvalent
Sobacha - Sarrasin torréfié concassé 170 g doré teintés indigoAu Japon, les graines de sarrasin (soba en japonais) entrent principalement dans la confection de sobacha, une infusion sans cafine et sans calorie rpute pour ses proprits antioxydantes. On intgre aussi souvent le sarrasin torrfi au sein de ptisseries et autres desserts. Les graines de sarrasin sont ici concasses pour une infusion plus rapide et une intgration plus facile en ptisserie. Ce sarrasin est conditionn en vrac, et non sous forme de sachets
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